La Table de Colette: gastronomia a zero emissioni di carbonio, cucina vegetale e prodotti di stagione nel cuore del Quartiere Latino.
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Riservate la Table de Colette per i vostri eventi
Gruppi e Eventi privati"La Table de Colette" è il primo ristorante a emissioni zero della Francia
Scoprite “La Table de Colette” attraverso il nostro blog
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Menu degustazione di 3 portate | 49 €
Menu degustazione di 5 portate | 79 €
Menu degustazione di 7 portate | 99 €
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I nostri impegni
1- Selezione accurata dei nostri prodotti
Scegliamo i nostri prodotti e i nostri produttori in base a quattro criteri: il rispetto delle stagioni, l’uso massimale di sementi contadine, una qualità impeccabile e una consapevolezza ambientale volta a contrastare il crollo della biodiversità.2- Riduzione dell'impronta di carbonio
Diamo la preferenza a prodotti, ricette e combinazioni di ingredienti che comportano un minore impatto in termini di emissioni di carbonio, avvalendoci dell'eco-calcolatore dell'Associazione Bon Pour Le Climat.3- Prodotti locali e grezzi
I nostri menù sono preparati esclusivamente con ingredienti freschi e al 100% francesi, ad eccezione delle spezie, del cioccolato e del caffè.4- Energia rinnovabile
Utilizziamo esclusivamente energia elettrica e gas “verdi” e riduciamo i nostri consumi grazie ad attrezzature da cucina a basso consumo energetico.5- Lotta contro lo spreco alimentare
Limitiamo lo spreco alimentare proponendovi una selezione oculata di piatti attraverso menu unici.6- Gestione dei rifiuti
Limitiamo e valorizziamo tutti i nostri rifiuti attraverso una raccolta differenziata, il compostaggio e il riciclaggio responsabili.7- Tutela delle risorse marine
Ci impegniamo a salvaguardare le risorse marine selezionando esclusivamente prodotti conformi alla carta dell'ONG Ethic Ocean.
- La Table de Colette
17 Rue Laplace
75005 Paris
- VisaMastercardCarta di debitoAmerican ExpressContantiTrasferimento
- Accesso agevolato per persone con mobilità ridotta
- Terazza
- Menu degustazione
- Ideale per le famiglieAdatto agli animali domestici
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Aloïs Verrey
FAQ
Comment se rendre à La Table de Colette
La Table de Colette est située au 17 rue Laplace, dans le 5e arrondissement de Paris, au cœur du Quartier Latin. Le restaurant est facilement accessible en métro, en bus, à vélo et en voiture.
Quelles sont les stations de métro les plus proches de La Table de Colette ?
Plusieurs stations de métro permettent de rejoindre facilement La Table de Colette :
- Cardinal Lemoine — ligne 10
- Maubert – Mutualité — ligne 10
- Luxembourg — RER B
Ces stations permettent d'accéder au restaurant à pied depuis différents points du Quartier Latin. La Table de Colette indique également ces trois stations comme options d'accès sur son site officiel.
Quelles lignes de bus desservent La Table de Colette ?
Le restaurant est également accessible en bus. Les lignes 21, 27 et 82 desservent le secteur et permettent de rejoindre facilement le quartier de La Table de Colette.
Où se garer près de La Table de Colette ?
Si vous venez en voiture, La Table de Colette ne dispose pas de parking privé au sein de l'établissement, mais plusieurs parkings publics se trouvent à proximité.
Le restaurant recommande notamment le parking Indigo situé au 22 rue Soufflot, 75005 Paris.
D'autres possibilités de stationnement à proximité comprennent notamment :
- Parking Lagrange-Maubert, 19 rue Lagrange, 75005 Paris
- Parking Maubert-Mutualité, 4 rue Domat, 75005 Paris
- Parking situé place du Panthéon, 75005 Paris
Peut-on venir à La Table de Colette à vélo ?
Oui. Une station Vélib' est indiquée rue Valette, à proximité du restaurant. La Table de Colette est ainsi accessible à vélo depuis les différents quartiers du centre de Paris.
Comment venir à La Table de Colette depuis le Panthéon ?
Depuis le Panthéon, La Table de Colette est facilement accessible à pied. Le restaurant se trouve dans le 5e arrondissement, rue Laplace, au cœur du Quartier Latin. Le secteur est également desservi par les lignes de métro et de bus mentionnées ci-dessus.
È possibile prenotare un tavolo per un gruppo (numero di persone)?
Sì, è possibile; se il numero di coperti supera i 15, è meglio verificare con la direzione via e-mail
Che tipo di cucina proponete? (francese, moderna, creativa, vegetariana, ecc.)
Proponiamo una cucina d’autore del nostro chef Josselin Marie, con un orientamento vegetariano; abbiamo anche proposte a base di carne e pesce e siamo in grado di adattarci anche all’ultimo momento a intolleranze al glutine, al lattosio, nonché alle esigenze dei vegetariani e dei vegani: vi preghiamo di specificarle al momento della prenotazione.
Proposez-vous des menus enfants ?
Oui nous proposons des menus enfants a 29€ et nous nous adaptons a leur souhait si ils préfère un plat de pate
Bisogna prenotare in anticipo? Se sì, con quanto anticipo?
Sì, è necessario prenotare in anticipo, ma potete anche venire senza prenotazione: faremo del nostro meglio per trovarvi un tavolo
Avete una sala privata per eventi (compleanni, matrimoni, ecc.)?
Sì, possiamo ospitarvi per un evento privato: contattateci via e-mail e vi prepareremo un’offerta personalizzata (jmarie@latabledecolette.com)
Avete un menu degustazione? Se sì, quanti piatti comprende?
Proponiamo 3 menu degustazione da 3 portate a 49 €, disponibili solo a pranzo, da 5 portate a 79 € e da 7 portate a 99 €.
Avez-vous des options sans gluten, végétaliennes, ou pour allergies alimentaires ?
Oui nous nous adaptons même au dernier moment au intolérance alimentaire, sans gluten, sans lactose, végétarien et végan préciser les bien lors de votre réservation
