La Table de Colette: gastronomia com zero emissões de carbono, cozinha vegetal e produtos sazonais no coração do Quartier Latin.
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Grupos e Eventos privadosO «La Table de Colette» é o primeiro restaurante com emissões zero de carbono em França
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Menus
Menu de degustação de 3 pratos | 49 €
Menu de degustação de 5 pratos | 79 €
Menu de degustação de 7 pratos | 99 €
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Os nossos compromissos
1- Seleção rigorosa dos nossos produtos
Escolhemos os nossos produtos e produtores com base em quatro critérios: o respeito pelas estações do ano, a utilização máxima de sementes tradicionais, uma qualidade irrepreensível e uma consciência ambiental para combater o colapso da biodiversidade.2- Redução da pegada de carbono
Damos prioridade a produtos, receitas e combinações de ingredientes que geram menos emissões de carbono, utilizando a calculadora ecológica da Associação Bon Pour Le Climat.3- Produtos locais e não transformados
Os nossos menus são preparados exclusivamente com produtos crus e 100 % franceses, com exceção das especiarias, do chocolate e do café.4- Energia renovável
Utilizamos exclusivamente eletricidade e gás «verdes» e reduzimos o nosso consumo graças a equipamento de cozinha de baixo consumo.5- Combate ao desperdício alimentar
Limitamos o desperdício alimentar, propondo-lhe uma seleção ponderada de pratos através de ementas únicas.6- Gestão de resíduos
Limitamos e valorizamos todos os nossos resíduos através de uma separação, compostagem e reciclagem responsáveis.7- Preservação dos recursos marinhos
Comprometemo-nos a preservar os recursos marinhos, selecionando apenas produtos que cumpram a carta da ONG Ethic Ocean.
- La Table de Colette
17 Rue Laplace
75005 Paris
- VistoMastercardCartão de débitoAmerican ExpressDinheiroTransferência bancária
- Acesso de cadeira de rodas
- Terraço
- Menu de degustação
- Ideal para famíliasAceita animais de estimação
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Comentários de clientes
Margaux
Sandrine Bertrand
Camille G
Alexis PIGEON
Aloïs Verrey
FAQ
Comment se rendre à La Table de Colette
La Table de Colette est située au 17 rue Laplace, dans le 5e arrondissement de Paris, au cœur du Quartier Latin. Le restaurant est facilement accessible en métro, en bus, à vélo et en voiture.
Quelles sont les stations de métro les plus proches de La Table de Colette ?
Plusieurs stations de métro permettent de rejoindre facilement La Table de Colette :
- Cardinal Lemoine — ligne 10
- Maubert – Mutualité — ligne 10
- Luxembourg — RER B
Ces stations permettent d'accéder au restaurant à pied depuis différents points du Quartier Latin. La Table de Colette indique également ces trois stations comme options d'accès sur son site officiel.
Quelles lignes de bus desservent La Table de Colette ?
Le restaurant est également accessible en bus. Les lignes 21, 27 et 82 desservent le secteur et permettent de rejoindre facilement le quartier de La Table de Colette.
Où se garer près de La Table de Colette ?
Si vous venez en voiture, La Table de Colette ne dispose pas de parking privé au sein de l'établissement, mais plusieurs parkings publics se trouvent à proximité.
Le restaurant recommande notamment le parking Indigo situé au 22 rue Soufflot, 75005 Paris.
D'autres possibilités de stationnement à proximité comprennent notamment :
- Parking Lagrange-Maubert, 19 rue Lagrange, 75005 Paris
- Parking Maubert-Mutualité, 4 rue Domat, 75005 Paris
- Parking situé place du Panthéon, 75005 Paris
Peut-on venir à La Table de Colette à vélo ?
Oui. Une station Vélib' est indiquée rue Valette, à proximité du restaurant. La Table de Colette est ainsi accessible à vélo depuis les différents quartiers du centre de Paris.
Comment venir à La Table de Colette depuis le Panthéon ?
Depuis le Panthéon, La Table de Colette est facilement accessible à pied. Le restaurant se trouve dans le 5e arrondissement, rue Laplace, au cœur du Quartier Latin. Le secteur est également desservi par les lignes de métro et de bus mentionnées ci-dessus.
É possível reservar uma mesa para um grupo (número de pessoas)?
Sim, pode fazê-lo; no entanto, para mais de 15 convidados, é melhor contactar a direção por e-mail
Que tipo de cozinha oferecem? (francesa, moderna, criativa, vegetariana, etc.)
Oferecemos uma cozinha de autor do nosso chef Josselin Marie, com uma tendência vegetariana; temos também sugestões de pratos de carne e peixe; adaptamo-nos mesmo à última hora a intolerâncias ao glúten, à lactose, bem como a dietas vegetarianas e veganas — por favor, especifique-as aquando da sua reserva.
Proposez-vous des menus enfants ?
Oui nous proposons des menus enfants a 29€ et nous nous adaptons a leur souhait si ils préfère un plat de pate
É necessário fazer reserva com antecedência? Se sim, com quanto tempo de antecedência?
Sim, é preciso fazer reserva com antecedência, mas também pode vir sem reserva; faremos o possível para lhe arranjar uma mesa
Têm alguma sala privada para eventos (aniversários, casamentos, etc.)?
Sim, podemos receber-vos para um evento privado. Basta contactarem-nos por e-mail e faremos uma proposta personalizada (jmarie@latabledecolette.com)
Têm um menu de degustação? Se sim, quantos pratos inclui?
Oferecemos 3 menus de degustação de 3 pratos a 49 €, apenas ao almoço, de 5 pratos a 79 € e de 7 pratos a 99 €
Avez-vous des options sans gluten, végétaliennes, ou pour allergies alimentaires ?
Oui nous nous adaptons même au dernier moment au intolérance alimentaire, sans gluten, sans lactose, végétarien et végan préciser les bien lors de votre réservation
