- La Table de Colette’nin değerleri
- Taahhütlerimiz
- 3- Yerel ve işlenmemiş ürünler
3- Yerel ve işlenmemiş ürünler
Menülerimiz, baharatlar, çikolata ve kahve hariç olmak üzere, yalnızca taze ve %100 Fransız ürünlerle hazırlanmaktadır.
Yemeklerimizi yalnızca taze malzemelerle hazırlıyoruz; hazır yemekler veya endüstriyel olarak işlenmiş malzemeler kullanmıyoruz. Menülerimiz, coğrafi kökenleri nedeniyle uluslararası tedarik gerektiren baharatlar, çikolata ve kahve hariç, %100 Fransız ürünlerinden oluşmaktadır. İzlenebilirlik ve yerel kaynak kullanımı konusundaki bu titizliğimiz, Fransız tarımını ve zanaatını desteklememizi sağlarken, müşterilerimize otantik, anlaşılır ve ürünlere saygılı bir mutfak deneyimi sunmamızı da garanti ediyor.